키위 칼로리 효능 및 부작용, 세척 보관 방법

 

키위는 뉴질랜드, 이탈리아, 칠레, 그리스, 미국 등 여러 나라에서 재배되고 있으며 뉴질랜드 키위가 세계적으로 유명합니다. 키위는 달콤하면서 새콤한 맛이 일품이고 영양이 풍부한 과일로, 건강에 많은 이점이 있는 과일입니다. 이번 포스팅에서는 키위의 칼로리, 효능, 부작용, 세척 및 보관 방법, 먹는 방법에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 

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1. 키위 칼로리

• 키위 칼로리는 100g 기준으로 약 45kcal입니다.
• 키위는 칼로리가 낮아서 간식으로 부담 없이 먹기 좋습니다. 

2. 키위 효능

• 면역력 강화: 키위에는 비타민 C가 풍부하게 들어있어서 면역력 강화에 많은 도움이 됩니다. 100g의 키위에는 하루 권장량의 비타민 C가 충분히 들어 있어서 비타민 섭취가 용이합니다. 
• 소화 개선: 키위에는 '액티니딘'이라는 효소가 포함되어 있어 단백질 소화를 도와주는 효과가 있습니다. 또한, 섬유소가 풍부해서 장 건강에도 좋으며 위장에 부담을 덜어줄 수 있습니다. 
• 피부 건강: 비타민 C와 항산화 성분 덕분에 피부의 콜라겐 생성이 촉진되고 피부 건강에도 도움이 됩니다. 
• 혈압 관리: 키위에 포함된 칼륨은 혈압을 낮추는 데 긍정적인 도움을 줄 수 있습니다. 칼륨은 나트륨을 배출시키고, 혈압을 안정시키는데 도움이 됩니다. 
• 항염 효과: 키위에는 항염 성분이 있어서 체내 염증을 줄이는 데 많은 도움이 될 수 있습니다.

3. 키위 부작용

• 알레르기 반응: 일부 사람들은 입술, 혀, 목이 간지럽거나 붓는 등 키위에 알레르기 반응을 보일 수 있습니다. 
• 혈액 응고: 키위에는 비타민K 성분을 함유하고 있어, 혈액 응고를 방해하는 약물을 복용하는 사람은 키위 과다 섭취를 피해야 합니다.

4. 키위 세척 방법

• 물로 세척: 키위의 껍질은 털이 있으며 흐르는 물에 껍질을 잘 세척해야 합니다. 이때 브러시나 손으로 가볍게 문지르면서 표면의 이물질이나 농약을 제거해야 합니다.
• 껍질 벗기기: 키위는 껍질을 벗겨서 섭취해야 합니다. 과도를 이용해 키위 양 끝을 잘라내고, 껍질을 벗긴 후 먹기 좋은 크기로 잘라서 섭취할 수 있습니다. 혹은 가운데를 잘라서 스푼으로 속만 파먹을 수도 있습니다.

5. 키위 보관 방법

• 숙성되지 않은 키위: 숙성되지 않은 키위는 상온에서 보관하면서 숙성을 기다려야 합니다. 상온에서 숙성 중인 키위는 상태를 잘 지켜보면서 먹기 좋은 상태가 되면 냉장고에 옮겨 보관하면 됩니다. 
• 잘 익은 키위: 이미 숙성된 키위는 냉장고에 보관하는 것을 추천합니다. 숙성된 키위는 빨리 먹는 것이 좋으며, 냉장고에서 1주일 정도 신선하게 보관 가능합니다. 

6. 키위 먹는 방법 / 키위 섭취

• 과일 먹기: 키위를 잘 세척한 뒤 껍질을 벗겨서 바로 먹을 수 있습니다. 신선하고 달콤한 맛의 과일 키위를 즐겨보세요.
• 스무디: 키위를 바나나, 오렌지 등 다양한 재료와 함께 갈아서 건강한 스무디를 만들어 먹을 수 있습니다. 믹서기에 다양한 재료를 넣고 갈아주면 상큼하고 건강한 스무디가 됩니다.
• 샐러드: 키위는 샐러드 토핑으로 활용하기 좋습니다. 양상추, 토마토, 오이 등 다양한 샐러드 채소와 함께 키위도 같이 먹으면 달콤한 맛이 일품입니다. 
• 디저트: 키위는 다양한 디저트로도 활용할 수 있습니다. 요거트, 푸딩, 아이스크림 등에 토핑으로 올려서 먹으면 더욱 다채로운 간식이 완성됩니다. 
• 키위 주스: 키위를 믹서기에 갈아서 주스로 만들어 마시면 좋습니다. 레몬즙이나 민트잎을 추가해서 상큼한 맛을 즐기기 좋은 메뉴입니다. 

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키위는 칼로리가 낮고 영양소가 풍부한 과일로, 건강에 많은 이점이 있습니다. 면역력 강화, 소화 개선, 피부 건강, 항염 효과 등 다양한 이점이 있으니 간식으로 섭취하면서 다양한 영양소를 채울 수 있습니다. 하지만, 알레르기 반응이 있는 사람들은 섭취에 주의해야 하고, 과다섭취도 피하는 것이 좋습니다. 올바른 보관과 세척방법을 이용해서 신선하고 맛있는 키위를 드시고 다양한 이점들까지 함께 누려보세요!