계란을 구입할 때 난각에 찍힌 난각번호를 확인해 보셨나요? 신선한 계란을 구매하기 위해서는 난각번호 확인이 필수입니다. 난각번호는 산란일, 계란의 생산 환경과 원산지를 확인할 수 있는 중요한 정보입니다. 건강한 식품을 선택하기 위해 난각번호의 의미와 확인 방법에 대해 자세히 정리해드립니다.
1. 난각번호란?
계란 껍데기에 표시된 총 10자리 숫자로, 생산 날짜, 생산 농가, 사육 환경을 의미합니다.
(EX) 난각번호 0215 12345 1
| 앞 4자리 | 산란일 (MMDD) | 0215 (02월 15일) |
| 중간 5자리 | 생산자 고유 번호 | 12345 (식품안전나라에서 확인 가능) 달걀 농장 정보(산란계) | 식품안전나라 |
| 마지막 1자리 | 사육환경 번호 | 1 (방목장 사육) |
2. 사육환경 번호 (마지막 자리 숫자)
난각번호에서 가장 중요한 정보 중 하나는 바로 마지막 숫자인 사육환경 번호입니다. 달걀을 낳은 닭이 어떤 환경에서 길러졌는지 확인할 수 있습니다. 1번 환경의 계란이 방목사육으로 가장 신선하고 좋은 계란입니다.
| 번호 | 사육환경 | 닭 1마리당 면적 | 설명 |
| 1 | 방목 사육 | 1.1㎡ | 닭이 자유롭게 뛰어다니는 환경 |
| 2 | 축사 내 평사 | 0.1㎡ | 닭이 축사 내부에서 자유롭게 생활 |
| 3 | 개선 케이지 | 0.075㎡ | 기존 케이지보다 넓은 공간 제공 |
| 4 | 기존 케이지 | 0.05㎡ | 매우 좁은 공간, 밀집 사육 |
✅ 2025년 9월부터 난각번호 4번 계란이 사라진다!
2018년 7월 개정된 축산법에 따라, 한 마리당 최소 사육 면적이 0.05㎡에서 0.075㎡로 확대되어, 2025년 8월 31일 이후 기존 케이지(4번)에서 생산된 계란은 공식적으로 판매되지 않습니다.
3. 난각번호 확인
✔ 산란일 체크
✔ 계란 마지막 숫자가 1번(방목) 또는 2번(평사) 계란
✔ 난각번호중 5자리 숫자 확인 (생산 농가코드)
- 닭이 자유롭게 움직일 수 있는 환경에서 자란 계란이 더 건강합니다.
- 산란일이 최근인 제품이 신선한 계란입니다.
- 생산 농가코드는 식품안전나라 홈페이지에서 확인 가능합니다.
4. 건강한 계란 선택 꿀팁
신선하고 건강한 계란을 선택하기 위해서는 사육환경 번호 1번(방목) 또는 2번(평사) 고르는 것이 좋습니다. 또한 앞에 4자리 숫자 산란일을 확인해 신선한 계란을 구입하세요. 더불어 유기농, 무항생제 등 친환경 인증마크가 있는 계란은 믿고 먹을 수 있습니다. 난각번호를 확인하는 습관을 길러 건강한 식탁을 만들어 보시길 바랍니다!
5. 식품안전나라- 농장 정보 확인
- 식품안전나라-[식품 안전]-[농축수산물 안전정보]-[달걀농장정보(산란계)]
- 달걀 농장 정보(산란계) | 식품안전나라
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