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멜론은 달콤한 맛과 풍부한 수분 함량, 항산화 효과로 많은 사랑을 받는 과일입니다. 서양의 참외로 불리는 melon의 올바른 외래어 표기는 멜론이지만, 우리나라에서는 멜론으로도 많이 불리고 있습니다. 오늘은 멜론의 칼로리부터 올바른 세척·보관법, 멜론의 효능과 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다.
멜론의 칼로리
메론은 당도가 높지만 대부분이 수분이라 상대적으로 낮은 칼로리를 자랑하는 과일입니다. 하지만 당 섭취가 증가할 수 있으니 적당량 섭취하는 것을 추천합니다.
- 100g당 칼로리: 약 34kcal
- 1통(1kg) 기준 칼로리: 약 340kcal
멜론의 세척 방법
- 흐르는 물에 헹구기: 먼저 흐르는 물로 겉면의 먼지를 제거합니다.
- 베이킹소다나 식초 사용:
- 베이킹소다를 솔에 묻혀 문지르거나,
- 식초를 푼 물에 5분 정도 담갔다가 깨끗이 헹굽니다.
- 솔로 문질러 세척: 골이 깊은 껍질 사이사이까지 솔로 꼼꼼히 닦습니다.
- 깨끗한 물로 헹구기: 잔여물이 남지 않도록 충분히 헹궈주세요.
- 완전히 말린 뒤 보관 : 멜론 겉면의 물기를 제거하고 보관하세요.
멜론의 보관법
🔹 숙성 전 (단단한 상태)
- 실온에서 2~3일 보관하며 숙성을 시킵니다.
- 더운 여름철에는 직사광선을 피해 서늘한 곳에 두세요.
🔹 숙성 후 (잘 익은 상태)
- 냉장고 채소 칸(5℃ 전후)에서 보관합니다.
- 랩이나 비닐봉지에 감싸 수분 손실을 막아주세요.
- 손질한 멜론은 밀폐 용기에 담아 2~3일 내로 섭취하세요.
멜론의 효능
1️⃣ 수분 공급 및 갈증 해소
- 수분 함량이 90% 이상으로 더운 날 갈증 해소에 탁월합니다.
- 전해질(칼륨)이 풍부해 여름철 수분 보충에도 좋습니다.
2️⃣ 항산화 효과
- 베타카로틴, 비타민 C가 풍부해 면역력 강화 및 피부 건강에 도움을 줍니다.
- 활성산소를 억제해 노화 방지 효과가 있습니다.
3️⃣ 혈압 조절 및 심혈관 건강
- 칼륨이 풍부해 나트륨 배출을 돕고 혈압을 안정적으로 유지하는데 기여합니다.
- 식이섬유가 있어 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
4️⃣ 소화 및 장 건강 개선
- 식이섬유(펙틴) 풍부해 소화 촉진 및 변비 예방에 효과적입니다.
- 위에 부담이 적어 소화가 잘되는 과일 중 하나입니다.
5️⃣ 숙면 도움
- 트립토판 성분이 함유되어 있어 멜라토닌 합성을 촉진해 숙면에 도움을 줍니다.
멜론 부작용
❌ 혈당 상승 위험
- 멜론은 당분(프룩토스)이 많아 당뇨병 환자는 주의해야 합니다.
- 혈당 조절이 필요한 경우 소량 섭취하거나 단백질과 함께 먹는 것이 좋습니다.
❌ 위장 장애 유발 가능
- 수분 함량이 높아 한꺼번에 많이 먹으면 설사나 복통이 생길 수 있습니다.
- 특히 찬 멜론을 공복에 먹으면 위에 부담을 줄 수 있으니 주의가 필요합니다.
❌ 알레르기 반응
- 일부 사람들은 멜론에 알레르기 반응(가려움, 두드러기 등)을 보일 수 있습니다.
- 특히 수박, 참외, 바나나 알레르기가 있는 경우 주의해야 합니다.
멜론은 낮은 칼로리와 풍부한 수분, 비타민, 미네랄을 함유한 단맛의 과일입니다. 올바른 세척과 보관법을 따르면 신선하고 안전하게 즐길 수 있습니다. 하지만 멜론 과다 섭취 시 혈당 상승, 위장 장애, 알레르기 반응이 나타날 수 있으므로 주의해 적당량 섭취하는 것이 좋습니다.
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