그릭 요거트 칼로리, 효능 및 부작용 맛있게 먹는방법

 

그릭요거트는 요즘 인기 많은 건강식품입니다. 유럽 그리스 등 지중해 부근 지역에서 유래한 전통적인 요거트입니다. 그릭요거트는 그리스식 요거트라고 불리며, 일반 요거트보다 더욱 진하고 찐득한 질감이 특징입니다. 오늘은 그릭요거트 칼로리, 효능, 부작용, 맛있게 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다.

 

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1. 그릭요거트 칼로리

그릭요거트의 칼로리는 일반적으로 100g 기준으로 약 59~100칼로리 정도입니다. 물론, 제조 방법과 제품에 따라 다를 수 있습니다. 무가당 그릭요거트거나 저지방 제품일 경우 칼로리는 더 낮을 수 있습니다. 그릭요거트는 일반 요거트보다 단백질 함량과 지방 함량이 다소 높은 편입니다. 

2. 그릭요거트 효능 

(1) 고단백 식품

그릭요거트는 다른 요거트보다 단백질이 풍부합니다. 100g 기준으로 약 10g 이상으로 풍부한 단백질을 함유하고 있습니다. 근육 형성에도 도움이 되며, 고단백 식품이라 식사 대용으로도 좋습니다. 또한, 단백질이 풍부해 포만감을 오랫동안 유지할 수 있습니다.  

 

(2)  소화 개선

그릭요거트에는 프로바이오틱스라 불리는 유산균이 풍부해 장 건강에 도움이 됩니다. 유산균은 장내 유익균을 증가시켜 장의 기능을 개선하고, 장내 미생물 균형을 맞추는데 돕습니다. 또한, 소화를 도우며 변비나 설사 등의 증상 완화에도 도움이 될 수 있습니다. 

 

(3) 면역력 강화

그릭요거트에 포함되어 있는 비타민B군, 유산균, 미네랄은 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다. 특히, 장 건강이 면역 체계와 밀접하게 연결되어 있어 많은 도움을 받습니다. 아연과 칼슘 같은 미네랄 성분과 비타민 성분도 면역력을 강화에 도움이 됩니다. 면역력을 강화해 감염에 대한 저항력을 높일 수 있습니다.

 

(4) 칼슘 공급 

그릭요거트는 칼슘과 비타민 D성분이 풍부해 뼈 건강에 도움이 됩니다. 칼슘은 뼈의 밀도를 유지하고 골다공증을 예방하는 효과가 있습니다. 칼슘은 성장기 어린이나 나이가 많은 노인들의 뼈 건강에 특히 중요한 영양소입니다. 

 

(5) 체중 관리 / 다이어트 도움

그릭요거트는 저당 식품이자 고단백 식품이라 포만감이 오래 지속됩니다. 과식이나 간식을 줄이는 데 도움이 되고, 다이어트에도 도움이 됩니다. 또한, 그릭요거트는 소화가 잘 되어 배변 활동을 돕고 체중 감소에 긍정적인 역할을 합니다. 

 

(6) 피부 건강

그릭요거트에는 비타민 B군과 아연 성분이 있어 피부 건강에 많은 도움이 됩니다. 비타민 B군은 피부 재생을 도와주고, 아연은 피부 염증을 줄이는 효과가 있습니다. 또한, 그릭요거트에는 항염 효과가 있어 여드름 같은 트러블을 예방하는 데도 도움이 됩니다. 

 

(7) 혈당 조절

그릭요거트는 저당식품이라 혈당을 급격하게 올리지 않습니다. 당뇨가 있는 사람이나 혈당 관리를 원하는 사람들에게도 좋은 선택지가 됩니다. 그릭요거트는 식후 디저트로도 좋으며, 혈당 안정에도 도움이 됩니다.

 

(8) 심장 건강

그릭요거트는 심장 건강에도 유익한 도움을 제공합니다. 프로바이오틱스는 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 되고,  칼슘과 칼륨은 혈압을 낮추는 데 긍정적인 역할을 합니다. 그릭요거트는 저지방 식품이면서, 유익한 지방이 포함되어 있어 심장 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.  

3. 부작용

그릭요거트는 일반적으로 안전하고 건강한 식품이지만, 일부 사람들에게는 부작용이 있을 수 있으니 주의해서 적당량을 섭취하시길 바랍니다. 

• 유당불내증: 유당을 소화하는 기능이 낮은 유당블내증이 있는 사람들은 그릭요거트 섭취 후 복통이나 불편함을 느낄 수 있고, 혹은 설사를 하는 경우도 있습니다. 
• 과다 섭취: 그릭요거트에는 단백질과 지방이 풍부하게 들어있습니다. 지나치게 많이 섭취시 칼로리가 과다 섭취될 수 있으니 적당량 섭취를 권장합니다.
• 첨가물: 시중에서 파는 그릭요거트에는 첨가물이 많이 있을 수 있으므로, 첨가물이 없거나 적은 제품을 선택해 섭취하는 것이 좋습니다. 

4. 그릭요거트 맛있게 먹는 방법

• 과일과 함께: 그릭요거트를 먹을때 신선한 과일과 함께 먹으면 더욱 좋습니다. 딸기, 블루베리, 바나나, 사과 등과 함께 먹으면 색감도 예쁘고 자연적인 단맛과 식감까지 함께 느낄 수 있습니다. 
• 꿀과 함께: 그릭요거트에 꿀을 조금 첨가해서 먹으면 그릭요거트의 신맛을 줄이고, 단맛을 함께 느끼기 좋습니다.
• 견과류/시리얼과 함께: 그릭요거트에 아몬드, 호두, 그래놀라 등 견과류나 토핑등을 넣어서 먹으면 풍성하고 바삭한 식감까지함께 즐기기 좋습니다. 
• 디저트에 활용: 최근 그릭요거트를 베이스로 한 다양한 디저트 레시피들이 인기 있습니다. 그릭요거트 아이스크림이나 파르페 등을 만들어 먹는 것도 좋은 방법입니다. 

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그릭요거트는 고단백, 저당식품이면서, 유산균이 풍부해 건강에 유익한 식품입니다. 다만, 유당불내증 있는 사람들은 섭취에 주의해야 하고, 과다 섭취를 피해야 합니다. 그릭요거트는 과일, 꿀, 견과류 등과 함께 먹으면 풍부한 맛을 느끼기 좋습니다. 다양한 방법으로 즐기는 그릭요거트로 건강함을 느껴보세요.